Hoe chips thuis te maken
Er is geen schadelijker gerecht in de wereld dan chips.Maar waarom zijn ze zo lekker? Ondanks de propaganda van artsen blijven mensen dit product kopen in heldere, ruisende pakketten. Een verscheidenheid aan smaken en vormen trekken mensen aan en trekt ze aan, die niet echt proberen om diëtistisch te eten. En hoeveel problemen hebben ouders als de kinderen hysterisch vragen om fiches te kopen. En sommige doen het nog steeds over het kind. En dan wordt de vraag acuut: "Waar is overgewicht?" Wees niet onverantwoordelijk voor de behoefte aan goede voeding, als een belofte van een uitstekende gezondheid. En als je echt iets schadelijk wilt, probeer dan jezelf af te vragen hoe je chips thuis kunt maken. Als je dit leert, denk dan niet alleen aan de jongere leden van het gezin, maar de oudere generatie zal dit gerecht zeker waarderen.
Hoe maak je chips thuis?Je hebt alleen aardappelen, zonnebloemolie (betere olijfolie) en, natuurlijk, zout nodig. Het is noodzakelijk om wortelgewassen grondig te wassen, ze af te pellen. Hoewel het laatste punt kan worden gemist. Het feit dat de aardappelschil veel kalium bevat, dus als een optie, maak het niet schoon. Snij nu de wortelgewassen in dunne plakjes - maximaal 6 mm dik. En het is het beste om ervoor te zorgen dat ze letterlijk doorschijnen. De tijd van het koken van chips hangt af van de dikte van de plakjes. Leg ze nu in een kom en giet een beetje olie. Daarna kunt u aardappelen naar een bakplaat sturen, die vooraf is gelaagd met folie in één laag. Plaats het in de oven gedurende 20 minuten op een temperatuur van 200 graden. De bereidingstijd kan echter worden verlengd. Eindproducten in een kom en zout, als je wilt, besprenkelen met hun favoriete kruiden. Nu weet je hoe je thuis chips kunt maken met behulp van een oven.
En wat als u een magnetron gebruikt?Snijd de aardappelen rechtstreeks in de schil in dunne plakjes, spoel ze in een vergiet met koud water, zout en vet ze in. Neem de plaat uit de magnetron en bedek deze met speciaal papier dat wordt gebruikt voor het bakken. Leg nu de gedroogde plakjes erop en schakel het apparaat op volle capaciteit in. Wanneer chips een bruine kleur krijgen, kun je ze krijgen. Om het juiste moment te vangen is uiterst belangrijk, anders kunnen eindproducten niet crunchen of gewoon branden. Het antwoord op de vraag hoe je chips thuis kunt maken, is dus vrij eenvoudig te vinden. Maar dat is niet alles.
Chips in aerogrill - dit is een optie voor degenen die dat niet doenLui om de keuken uit te rusten met verschillende huishoudelijke apparaten. In principe is de volgorde van acties hetzelfde als in eerdere recepten. Aardappelen worden gewassen, schoongemaakt, gesneden, daarna worden de plakken zout, peper, voeg de kruiden toe en spreid ze uit over de roosters in de aerogrill. Bereid dergelijke chips ongeveer 10 minuten voor, maar de temperatuur moet minimaal 230 graden zijn. Afgewerkte producten kunnen worden besprenkeld met een beetje olie (idealiter - olijf). Dit gerecht is veel nuttiger dan winkel-analogen.
Veel mensen zijn geïnteresseerd in hoe je chips thuis kunt makenmeer originele omstandigheden. En daarvoor is het niet nodig om aardappelen te gebruiken. Nachos - chips, waarvan het recept tot hun Mexicaanse keuken kwam. Neem 120 gram tortilla's, 100 gram geraspte kaas, 30 gram jalapenopeper (ingeblikt en fijngehakt), 50 gram tomaten en 30 gram uien. Wilde je originaliteit? Neem de tijd om de vermelde ingrediënten te vinden. Als je slaagt, begin dan met koken. Snij de tortilla's in stukjes, frituur en dep ze droog met een papieren handdoek. Nu kunnen ze op een bakplaat worden gelegd, bestrooid met kaas, gesneden ui en peper. Dergelijke chips moeten slechts een paar minuten in de voorverwarmde oven liggen. Wanneer ze op tafel worden geserveerd, moeten ze worden versierd met blokjes tomaat. Eet smakelijk.
